Alla fiera internazionale DANUBIUS GASTRO 2018 (Bratislava, Slovacchia) HOBART ha vinto l'omonimo premio. Nella categoria Attrezzature, il leader del mercato mondiale per la tecnologia di lavaggio professionale ha convinto la giuria con la sua lavastoviglie a capote PREMAX AUP, in cui l'efficienza della tecnologia di lavaggio si combina con un elevato comfort e con bassi costi operativi.
Con un consumo d'acqua di soli 1,4 litri per cesto, la HOBART AUP è la lavastoviglie a capote più conveniente sul mercato mondiale. Il sistema di pulizia PERMANENT-CLEAN è una delle caratteristiche standard dei modelli a capote PREMAX AUP. Grazie a questo sistema, il prelavaggio manuale delle stoviglie è diventato ormai un ricordo del passato. Ciò è reso possibile dal nuovo sistema filtrante che pompa tutti i residui di cibo direttamente fuori dalla macchina. La rimozione automatica dello sporco effettuata dal sistema PERMANENT-CLEAN, dunque, non solo permette di risparmiare sui costi operativi e per il personale, ma salvaguarda anche l'ambiente e rifornisce costantemente acqua pulita all'interno della macchina.