HOBART presenta la prossima generazione della serie CP/CN. In entrambe le versioni, PREMAX o PROFI, la nuova lavastoviglie a cesto trainato offre nuove dimensioni tecnologiche con soluzioni convincenti che assicurano efficienza, economia e praticità d'uso maggiori e persino migliori risultati di asciugatura. I modelli saranno disponibili da ottobre 2017.
Promuovere il progresso, mantenere caratteristiche consolidate. Questo è il motto di HOBART attuato nel miglioramento delle sue soluzioni di lavaggio, che definiscono gli standard in tutto il mondo. L'ultimo frutto del suo sviluppo, le innovative lavastoviglie a cesto trainato della serie CP/CN, vantano tre importanti miglioramenti. Motivo sufficiente per HOBART, leader del mercato globale, di proclamare queste macchine migliorate come la nuova dimensione della tecnologia di lavaggio professionale.
Innovazione numero 1: sistema di rilevamento RACK-FLOW
Nella pratica, spesso è soltanto un solo operatore addetto al funzionamento della tradizionale lavastoviglie a cesto trainato. Ciò significa che l'operatore deve andare costantemente avanti e indietro, poiché il cesto frontale fa scattare il finecorsa meccanico quando raggiunge la fine del tavolo di scarico. Dopo aver riempito solo pochi cesti con piatti sporchi, l'operatore deve andare a lavarsi le mani e passare dall'entrata all'uscita della macchina per scaricare le stoviglie pulite. Deve farlo prima che sia possibile il lavaggio degli altri cesti rimasti nella lavastoviglie. Il sistema di rilevamento brevettato RACK-FLOW mette fine a questo avanti e dietro e alle sue perdite di tempo. La tecnologia di controllo intelligente consente di caricare la macchina su tutta la sua lunghezza e di usarla senza fastidiose interruzioni. Processi ottimizzati assicurano il raddoppio del numero di cesti lavabili in un ciclo: vale a dire maggiore efficienza e lavaggio più veloce.
Innovazione numero 2: controllo INFOTRONIC
Tutto in un colpo d'occhio con il confortevole display compatto e l'interfaccia utente intuitiva del controllo INFOTRONIC di HOBART: modalità operativa, stato operativo, temperature ed altro ancora. Informazioni fondamentali, come ad esempio il consumo d'acqua e di corrente, possono inoltre essere visualizzate dall'intuitivo menu cliente, assicurando così il rispetto con le normative DIN in merito alla documentazione e alla cronologia della manutenzione. Il controllo INFOTRONIC semplifica inoltre la programmazione flessibile del programma di avvio automatico e consente il download di dati dalla porta USB.
Innovazione numero 3: sistema di asciugatura DYNAMIC-DRY
La funzione di asciugatura DYNAMIC-DRY utilizza una sofisticata tecnologia di ventilazione all'avanguardia che si presenta sotto forma di speciale ugello di afflusso. Aumenta le velocità dinamiche dell’aria, aumentando così l'efficienza del 50%. I risultati sono immediatamente visibili sulle stoviglie: con questa nuova tecnologia, anche gli incavi o i corpi cavi saranno perfettamente asciutti. L'asciugatura del DYNAMIC-DRY ha inoltre un’elevata resa energetica e consuma meno energia rispetto ai sistemi tradizionali. Questo sistema ottimizza considerevolmente i risultati e consente di risparmiare energia durante l'asciugatura.
Attrezzatura base consolidata nel tempo, con un'ampia gamma di caratteristiche uniche
Ad esempio l'innovativo sistema autopulente AUTO-CLEAN brevettato, che semplifica notevolmente la pulizia della macchina. Questo vantaggio è ottenuto grazie alla disposizione intelligente degli ugelli pulenti. La pulizia automatizzata dell'interno e il recupero di calore sono resi possibili dal sistema autopulente AUTO-CLEAN, che in definitiva permette di risparmiare non solo tempo, ma anche denaro.
Le lavastoviglie a cesto trainato HOBART hanno ricevuto in passato numerosi e rinomati premi a livello globale per le loro caratteristiche tecniche; sono queste infatti che assicurano un utilizzo semplice ed affidabile nell'ambiente di lavoro quotidiano, economia e salvaguardia dell'ambiente. Come quelle, ad esempio, del sistema di recupero del calore CLIMATE, che riduce i costi energetici e operativi, il CLIMATE-PRO che fa risparmiare fino a 22 kW/h e il sistema di rimozione automatica dello sporco PERMANENT-CLEAN. Questo sistema impedisce alla sporcizia di arrivare nella vasca di lavaggio, pompando lo sporco grossolano dalla zona di prelavaggio in una cassetta di raccolta attraverso un sofisticato sistema di filtraggio. Questi sistemi ecologici a risparmio di risorse mantengono bassi i costi operativi nel lungo termine, assicurando al contempo risultati di lavaggio ottimi.