HOBART, leader del mercato mondiale della tecnologia di lavaggio professionale, presenterà le ultime innovazione alla Gulfood, la più grande fiera annuale per il settore enogastronomico e alberghiero a livello mondiale.
Dalle piccole lavabicchieri per bar e pub ai grandi sistemi di lavaggio automatici, HOBART offre sempre soluzioni perfette con i migliori risultati di lavaggio, il minor consumo e tecnologie intelligenti.
Le nuove e innovative lavastoviglie a capote di HOBART offrono tecnologia di prima classe. Con la sua PROFI AMX, HOBART ha ridotto considerevolmente il consumo d'acqua, energia e prodotti chimici. La sola gestione attiva delle risorse SENSO-ACTIVE contribuisce per il 20% alla riduzione dei costi operativi, rispetto alle macchine comuni.
Una tecnologia innovativa riduce il consumo di acqua pulita della PROFI AMX a soli 2,0 litri per cesto. Il nuovo sistema di controllo dell'acqua di lavaggio permette di ottenere costantemente un risultato di lavaggio di alta qualità. Rileva infatti automaticamente il grado di sporco dell'acqua di lavaggio e regola di conseguenza l'intensità di risciacquo.
Ecomax è inoltre un marchio di livello base consolidato per lavastoviglie professionali di HOBART. Nel settembre 2015 HOBART ha lanciato la gamma di prodotti ecomax plus, ideale, ad esempio, per aziende di catering, panetterie e caffetterie, che scelgono costi di investimento bassi associati a maggiore resa e facilità d'uso, ma anche a caratteristiche tecniche perfezionate. Anche questa serie è interamente prodotta in Germania. Comprende i modelli G403, una lavabicchieri professionale, e F503, una lavastoviglie che garantisce l'igiene.
Queste macchine lavano le centinaia di piatti e bicchieri di ogni giornata, senza infastidire gli ospiti grazie alla loro silenziosità. La cassa a doppia parete e lo sportello coibentato e insonorizzato mantengono rumore e vapore a livelli molto bassi. Con la loro vasca di lavaggio profonda, sono facili da pulire. Offrono inoltre miglioramenti tecnologici che assicurano una buona efficienza energetica e un basso consumo d'acqua.
La tecnologia top "Made in Germany" è presentata alla Fulfood di Dubai,
Za'abeel NEW Hall 6, stand Z6-E66.
HOBART presenterà anche svariate attrezzature per la preparazione degli alimenti, quali mixer o affettatori;
anche per questi HOBART è ben nota sul mercato.