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HOBART
Lavastoviglie - Caricamento frontale

PROFI FXL

PROFI FXL

La lavastoviglie sottobanco PROFI con profondità XL della vasca, lava senza problemi teglie da forno e vassoi per carne, ma anche scatole da macelleria. Queste doti la rendono il partner ideale per panetterie, macellerie e rivendite di fast food.

Descrizione

  • Modello a caricamento frontale con camera di lavaggio più ampia e su richiesta sistema di doppio cesto 
  • Produttività nominale fino 40 cesti/ora o 720 piatti o 1.440 bicchieri/ora
  • Produttività nominale con doppio cesto: fino 80 cesti/ora
  • 7 cicli automatici: breve, standard, ricambio acqua, STARCH-REMOVAL (rimozione amido), continuo, igiene, E-save
  • Programma autopulente automatico
  • Modulo integrato WiFi
  • Porta con meccanismo di chiusura antiurto
  • Multi-setting: facilmente commutabile da 400 V a 230 V in loco
  • Pronta da installare i dotata di tubi flessibili di carico e scarico acqua, cavo di alimentazione (collegamento 400 V), dosatore detergente, dosatore brillantante, pompa di risciacquo, pompa di scarico, valvola di non ritorno
  • Struttura vasc e pannelli in acciaio inox 1.4301
  • 1 cesto per piatti P-18-12
  • 1 porta vassoi 324660
  • 1 cesto per posate CB1

Varianti

Numero d'ordine Descrizione
FXL-10B

Modello base

FXLS-10B

con addolcitore incorporato

Vantaggi del prodotto

Affidabilità e flessibilità
Vasca di lavaggio XL: la grande capot garantisce le migliori rese
Pompa di scarico
Chiusura sportello ammortizzata
Multi-phasing (230/400 V)
Elevata economia
Gestione delle risorse SENSO-ACTIVE: analizza continuamente la qualità dell’acqua e dosa il brillantante al minimo indispensabile, in modo da assicurare un risultato di lavaggio perfettamente sanificato
(Opzionale) Sistema a doppio cesto 2IN1: permette di lavare contemporaneamente due cesti per ciclo. Lo sfruttamento ottimale dell’intera camera di lavaggio consente di ridurre il consumo di acqua, di energia e di prodotti chimici
Facilità d'uso
Sistema per bracci di lavaggio e di risciacquo CLIP-IN: facile rimozione senza attrezzi
Concetto EASY-CLEAN: elementi marcati blu facilitano l’operatore a riconoscere gli elementi da pulire
Programma sanitizzante: rimuove il carbonato di calcio ed altri depositi dalla vasca
Indicatore del tempo del ciclo di lavaggio
Pompa di lavaggio SOFT-START
Interfaccia USB: Scaricare comodamente il protocollo dei dati operativi via USB
App SmartConnect: controllo del funzionamento della lavastoviglie anche attraverso gli smart devices: lavaggi, messaggi, stato della macchina, utilizzo, ore operative, igiene, consumi e servizio
Controllo VISIOTRONIC-TOUCH: display touch a colori (testo e grafica) con comando mediante un unico tasto e indicazione del tempo rimanente di lavaggio
Modulo integrato WiFi
(Opzionale) Indicatore di rabbocco: monitoraggio della presenza di prodotti chimici sia in taniche esterne che per contenitori montati in macchina
(Opzionale) Serbatoi integrati per prodotti chimici
(Opzionale) Addolcitore acqua integrato
Miglior risultato di lavaggio
Lavaggio continuo
Sistema a microfiltro GENIUS-X²: sistema di filtraggio riduce il consumo di detergente fino al 35%
Controllo posizione filtro: impedisce il funzionamento senza filtro inserito nella vasca
Programma anti-amido
Ugelli ad ampio raggio
Sistema di lavaggio autopulente: il sistema combinato di lavaggio e risciacquo prevede un'innovativa autopulizia dei bracci di lavaggio ad ogni ciclo. Ciò fa risparmiare tempo e garantisce un perfetto risultato di pulizia
(Opzionale) Filtro a osmosi inversa

Dati tecnici

Tensione 400 / 50 / 3N (230 / 50 / 1)
Assorbimento boiler - Standard 6,1 kW
Durata dei cicli** 90 / 180 / 360 sec. e cicli speciali
Assorbimento boiler - Alternativo 2,0 kW
Consumo idrico 1,8 lt/cesto
Capacita vasca 10,6 lt
Riscaldamento vasca 1,7 kW
Assorbimento totale - Standard 6,7 kW | 3 x 16 A
Assorbimento totale - Alternativo 2,6 kW | 16 A
Pompa di lavaggio 0,5 kW | 350 l/min
Dimensioni del cesto 500 x 500 | 500 x 530 mm
Altezza di caricamento 425 mm
Livello di rumorosità 60,5 dB (A)
Peso (lordo / netto) 70 / 60 kg

*Thermostop garantisce le temperature richieste con acqua fredda e / o con connessione 230 V, i tempi effetivi del ciclo si possono estendere di conseguenza. Per la protezione della macchina la durezza dell’acqua non deve superare i 3°dH, se più elevata si consiglia di utilizzare un addolcitore d’acqua integrato o esterno della linea di prodotti HYDROLINE PROTECT.

Accessori

Numero d'ordine Descrizione
RO-S

Impianot ad osmosi compatto

01-539385-001

Kit di installazione per osmosi inversa include: valvola di non ritorno per acqua di scrico come da normativa EN 1717, collettore di scarico, sifone, raccordi di collegamento e materiali di fissaggio

01-515190-001

Kit retrofit per integrata chimica contenitori

04-022000-001

Base armadietto altezza 435 mm, con sportello amovibile, acciaio inox 1.4301, spazio per 2 cesti vuoti o prodotti chimici

897919

Cavo per connessione (2200 mm) e spina per 230/50/1

01-515339-001

Inserto per doppio cesto

172831-1

Inserto grigliato  500 x 500 mm per FP/FX/FXL, acciaio inox, per pentole, etc.

04-006330-002

Set di lance dotate di rilevamento prodotto chimico 340 mm per contenitori esterni (10 litri)

Attrezzatura US

Per altre attrezzature, visita il nostro sito web HOBART US

 

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